Isenção de responsabilidade: Esta resposta tem algumas abordagens específicas para esta situação com base nas coisas que deduzi da pergunta. Essa é uma situação complicada e pode não ser útil para você.
Parece que você tem, em parte, um caso de incompatibilidade de expectativas. Suponho que seus anos de campanha na faculdade ocorreram há algum tempo, quando a interpretação, como agora entendemos, nem sempre era enfatizada da mesma maneira. Ele está tratando os NPCs não como pessoas, mas como peças de um jogo.
Aqui estão algumas sugestões:
Incentive a interpretação, dando exemplos
Parece que o dele no discurso do personagem simplesmente não está sendo separado do seu declarações fora de caractere de ações. Quando ele entra em um bar e é rude com o barman, exigindo informações que ela nunca diria a um estranho, o que ele significa pode ser "Quero entrar no bar e fazer uma verificação de coleta de informações".
Então, talvez você possa incentivá-lo a ser mais descritivo de suas ações planejadas e se preocupar menos com suas palavras exatas. Preencha os espaços em branco para ele - com as perguntas que você fizer, você poderá dar uma dica de como fazê-lo da maneira que ele deseja.
I ask the crowd to tell me rumours about Garth the Smith.
"OK. Are you just walking up and asking them to tell a total stranger their secrets, or are you going to buy them a few drinks and get them chatting about their families first?"
Mostre a ele como uma pequena mudança pode obter o que ele quer.
Tornar explícita a parte dinâmica
Uma idéia pode ser útil para discutir a dinâmica do grupo. Você diz que ele "acabou de voltar do destacamento, mas está estacionado fora" - ele é um membro do exército? Nesse caso, há um exemplo muito bom que você pode sugerir a ele para interações com outros personagens: seu esquadrão. (Ou equivalente, se ele estiver em algum outro serviço.)
Os militares são treinados para apoiar seus esquadrões, não importa o quê. Não importa se você realmente como seus companheiros de esquadrão. Sua vida depende deles e deles em você.
Indique a ele que o D&D trata o partido como um esquadrão, e o D&D 4th ed especialmente faz isso - os encontros e as classes de personagens são equilibrados assumindo que os jogadores são um time de combate que se apoia.
(Sugiro que você indique que o D&D 4 faz isso muito mais do que as versões anteriores, porque então você não precisa citá-lo como uma crítica. Você está apenas atualizando-o da maneira como o pensamento mudou entre as edições.)
Você pode pedir ajuda aos seus companheiros de esquadrão se precisar de dinheiro, mas não cobra deles por disparar balas para cobri-los em ação.
Compartilhe o tempo da tela igualmente
Você menciona que ele continua interrompendo as ações dos outros. Você pode tentar impor uma ordem estrita de turno, mesmo em situações sem combate, por um tempo. Isso é um pouco complicado e desajeitado, mas pode ajudar - simplesmente não deixe que os jogadores interrompam os turnos um do outro.
Transforme constantes "necessidades" em objetivos específicos
Finalmente, às vezes você pode transformar traços de segundo plano desajeitados em caracterização controlável, transformando-os em objetivos específicos.
Por exemplo, "meu personagem está procurando dinheiro para alimentar sua família" é uma coisa genérica e de todos os tempos. Ele colore suas interações - mas um dos motivos é que não é muito detalhado. Ele sempre precisará de "dinheiro para alimentar sua família".
Mas se você o especificar, você o transforma em um meta alcançável o que não incomoda ninguém o resto do tempo. "Meu personagem precisa do 50gp por mês para sustentar sua família" avisa o jogador quando ele está chegando perto - para que ele não precise se preocupar com cada centavo do resto do tempo.
Depois, você pode transformar os membros da família em ferramentas motivacionais extras. Talvez sua mãe insista em fazer uma festa para todos que ajudaram a alimentá-los - espero que ele tenha se mantido bem com eles! Talvez você possa ajustar a motivação no tempo do jogo - uma maneira de sustentar a família dele é ajudá-los a se sustentar. Talvez alguém tenha roubado as ações para uma fazenda da família e ele possa ajudá-las a roubá-las de volta, trazê-las à justiça ou provar que as ações são uma falsificação. Talvez ele possa ajudar seu tio desempregado a encontrar um emprego na Cidade Grande. Se ele precisar de um novo lar, deixe-o encontrar um ... se os mortos-vivos puderem ser limpos primeiro.
Transforme-o em objetivos específicos e crie aventuras onde eles são alcançados. (Faça o mesmo com outros jogadores, é claro.)