Você deve enviar os extratos bancários da pessoa que está pagando por sua viagem. Se é você, então não, ela não precisa de um extrato bancário separado. Se isso é ela mesma (o que parece improvável), envie seu próprio extrato bancário. Se isso é outra pessoa (outro pai, avô), então você deve enviar seu extrato bancário.
Veja esta resposta sobre o que os extratos bancários devem mostrar.