Os licantropos de PC não possuem multiataque
As regras dos licantropos para PC estão na página Manual do Monstro 207, e não fazem menção ao personagem que está ganhando a ação Multiatack. Diz-se que os personagens são proficientes em ataques naturais, como mordidas e garras, para que o personagem possa usá-los. O Multiattack é convenientemente substituído pelo ataque extra do PC de sua classe, se houver.
Armas naturais não são leves
Regras escritas, não há menção de que as armas naturais são leves e, portanto, são inelegíveis para o combate com duas armas. É difícil interpretar se as armas devem ser leves ou não, pois o Manual do Monstro geralmente não possui os traços diversos de ataques de monstros. No entanto, deve-se notar que o ataque desarmado normal, também uma arma natural de certa forma, também não é leve. Armas naturais e ataques desarmados não têm relação alguma (veja o próximo parágrafo), mas ainda está claro que "mas é apenas a minha mão" não é suficiente para se qualificar como "leve".
O combate a duas armas exige o uso de duas armas
Mesmo com a façanha Dual Wielder (Manual do Jogador, página 165), as regras exigem que alguém "empunhe" essas armas, um termo não bem definido para armas naturais. Jeremy Crawford tweets aqui e aqui confirmar que armas naturais são armas, geralmente não ataques desarmados, mas ainda não está claro se alguém pode ser considerado empunhando eles. Depende do julgamento da GM, mas eu pessoalmente não o aceitaria, porque muitos dos ataques de licantropos causam danos além dos ataques normais de armas brancas (por exemplo: 2d10 base para a mordida de Werebear).