Isso é demais para um novo jogador, e há outros problemas.
Primeiro, abordarei suas perguntas sobre isso, quando acrescentarei algumas das preocupações que tenho sobre essa situação.
One, is it feasible or advisable for me to delegate so much storytelling authority to a single player?
Factível? Sim. Um jogador forte pode efetivamente 'co-DM' sua história. Eu já joguei esse papel em jogos antes. Feito bem, pode ser agradável.
Aconselhável? Talvez não. Embora eu tenha gostado e gostado, eu não gostaria de fazer isso como Mestre. Eu fiz isso apenas para apoiar um novo DM. Depois que eles ganharam mais experiência, eu me afastei desse papel em direção a um jogador normal.
Two, is it feasible or advisable for me to do so given that this player is new to tabletop gaming
Você não tem ser um jogador experiente para fazer isso, mas certamente ajuda. Algumas pessoas recorrem aos RPGs muito rapidamente e podem assumir esse papel em sua primeira sessão ou duas com facilidade. Outros podem nunca ser capazes de desempenhar esse papel. Como um novo jogador, é impossível saber se estão aptos ou não. Eu não recomendaria colocá-los nessa posição.
Three, if the answers to both one and two are 'yes', what are some things I should consider when helping to come up with the character?
Minhas respostas para as duas primeiras são não. Portanto, isso pode não importar; no entanto, se você continuar com isso, deve ter em mente.
Deixe-os interpretar o personagem. Quando você entrega um NPC para um jogador, você deve deixá-lo jogar como achar melhor. Forneça orientações para onde você viu o personagem, mas não tente controlá-lo. Este conselho também se aplica a PCs que se tornam NPCs; eles pertencem ao mestre agora.
Dê a eles muitas informações sobre construção do mundo. Para que um personagem esteja envolvido no mundo, ele precisa conhecê-lo bem. Abra suas notas de construção do mundo e compartilhe mais com esse jogador do que normalmente faria. Potencialmente, até colabore em partes do mundo.
Não os deixe ofuscar os outros personagens. Pelos sons da sua história, esse personagem é mais experiente e um tanto de líder. Você precisará tomar cuidado para garantir que o personagem não ofusque os outros membros do grupo.
Agora que respondi suas perguntas, aqui estão algumas preocupações que tenho sobre essa situação.
Desequilíbrio de poder entre jogadores
Ter um jogador com mais conhecimento no tópico e interpretar um personagem que seja um líder pode levar a um desequilíbrio de poder na mesa. Outros jogadores naturalmente adiarão para o novo jogador porque sabem mais. Esse é um problema que os DMs geralmente encontram ao usar DMPCs, mas também pode acontecer entre os jogadores.
No meu jogo, um dos jogadores é mais velho e mais experiente que o resto do grupo. Eles são um exemplo para os jogadores (não os personagens) e o grupo automaticamente adia a ela. Eu tive que introduzir um novo jogador que não os conhecia para ajustar esse equilíbrio.
Muito perto de casa
Você mencionou que este jogador tem conhecimento do mundo real que os tornaria perfeitos para o papel. Você esclareceu que este jogador já manifestou interesse no jogo, portanto, isso pode não se aplicar. No entanto, na minha experiência, os jogadores geralmente gostam de escapar de suas vidas reais enquanto interpretam.
Meu jogador de espírito científico gosta de interpretar um bárbaro burro para exercitar partes deles que não são explorados na vida real. Gosto de interpretar personagens astutos e manipuladores que mentem ou trapaceiam na vida. No mundo real, prefiro ser honesto com relação a uma falha.
Interpretar um personagem perto de si pode parecer emocionante, mas pode se tornar um confronto ou estressante à medida que a campanha avança. Mantenha-se aberto ao feedback e deixe que eles mudem de caráter a qualquer momento, se eles perguntarem.