Eu aconselho que você aumente o forno 10 graus ao usá-lo, e pegue um termômetro de forno.
Eu comprei um forno duplo Smeg para substituir meu antigo forno smeg. Conforme li, as temperaturas flutuam e eu consigo entender. Um engenheiro veio e testou-o e disse que estava operando 10 graus abaixo da temperatura declarada nos dois fornos. Ao receber o relatório, a smeg afirma que os fornos estão trabalhando de acordo com as especificações. Alguém pode aconselhar. Obrigado
Eu aconselho que você aumente o forno 10 graus ao usá-lo, e pegue um termômetro de forno.
A maioria das especificações do forno fornece uma gama de temperaturas que você pode ver em uma determinada configuração. Calibrá-los perfeitamente aumentaria significativamente o custo. Meu forno afirma ter um alcance de +/- 25 F, então eu não acho que ser de 10 graus (C ou F) é algo para se preocupar. Apenas compense ao definir a temperatura.
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