Existem capitães não humanos (e acima) na Frota Estelar?

Sim . Aqui estão alguns:

Capitão Spock, um vulcano (claro):

Almirante T'Lara, também um vulcano. Visto aqui em 2372 no episódio DS9 Rules of Engagement :

Capitão Rixx, um Bolian, visto no episódio da 1ª temporada do TNG Conspiracy

O Capitão Nog, um Ferrengi, é visto no episódio do DS9 The Visitor (em um futuro alternativo):

Contra-almirante Sitak, um vulcano, visto em 2374 no episódio do DS9 Favor o negrito :

Capitão Solok, outro vulcano:

Capitão Satelk, também um vulcano:

Além disso, embora não seja a Frota Estelar, o presidente da Federação era um Grazerista em 2372 durante os eventos dos episódios do DS9 Homefront e Paradise Lost :

How about admirals / commodores?

Certamente. Um simples olhar para o Conselho da Federação de Star Trek IV é suficiente para ver vários alienígenas em uniformes da Frota Estelar. Embora nem todo mundo lá esteja usando um uniforme da Frota Estelar, cerca de um terço a metade dos membros são, e várias pessoas da Frota Estelar parecem ter o posto de Almirante. Entre outros, podemos identificar alguns andorianos e alienígenas que são normalmente interpretados como caitianos .

¹ : Fora do universo, eu sempre achei bastante questionável porque o Conselho da Federação (isso soa como um órgão do governo civil teria quaisquer agentes da Frota Estelar entre seus membros; em particular 1/3 a 1/2 dos seus membros. A menos que queiramos aceitar o sombrio pensamento de que a UFP é de fato governada em parte por governantes militares, é, no entanto, bem possível que o Conselho da Federação não seja realmente o que seu nome sugere, mas por exemplo. alguma instituição especial que lida com assuntos da Frota Estelar.

Existem capitães não humanos na Frota Estelar.

Spock ele mesmo era um capitão durante o The Wrath Of Khan timeframe.

Existem outros exemplos, como Capitão Solok do USS T'Kumbra em Deep Space Nine que também era Vulcano, e Capitão Rixx , um capitão boliano de o USS Thomas Paine em The Next Generation .

O almirante T'Lara era um administrador da Frota Estelar Vulcan.

É verdade que os humanos super-representados nos escalões superiores, mas isso também é verdade para quase todos os escalões da Frota Estelar.