Faz mal comer bolo mofado?

De acordo com o biomédico Roberto Martins Figueiredo, conhecido como Dr. Bactéria, o fungo, por si só, não causa mal. "Mas alguns tipos produzem micotoxinas (substâncias tóxicas) que causam desde intoxicações alimentares até câncer do sistema hepático", explica.

Consulte Mais informação

Quando um alimento começa a mofar basta retirar o pedaço mofado embolorado que o alimento ainda pode ser consumido?

Esqueça. Nem pense em cortar a parte com sinais de mofo e comer o resto. Essa atitude, aparentemente inofensiva, esconde uma série de riscos. A ingestão de alimento embolorado pode causar diarreia, alergias respiratórias, intoxicação alimentar e até câncer. Pode tirar o mofo da comida e comer? Se você retirar todo o mofo, além de alguns centímetros abaixo para garantir que vai jogar fora possíveis esporos imperceptíveis a olho nu, pode ser considerado seguro comê-la. E não é só a geleia que ainda pode ser comestível mesmo com um pouco de bolor, de acordo com a pesquisa de Michael Mosley.

Pode tirar a parte mofada do queijo e comer?

Por isso, podem ser consumidos desde que a parte contaminada seja removida. Ao remover a parte contaminada, retire alguns centímetros a mais em volta, mesmo que o queijo ainda pareça bom. Isso evita o consumo de toxinas ou de pequenos focos de mofo que ainda não se espalharam por completo. Como eliminar os fungos dos alimentos? O desumidificador de ar é o mais indicado para estes casos, deixando o ambiente livre de microrganismos que podem prejudicar a qualidade dos alimentos e consequentemente a saúde. Os desumidificadores, controlam por completo a umidade em qualquer local, livrando o ambiente de ácaros, bactérias e fungos (bolor e mofo).

O que é bom para acabar com a umidade?

Para preparar a solução, basta misturar 240 ml de vinagre branco e 1 colher de bicarbonato de sódio em um recipiente fundo, já que a mistura borbulha bastante. Depois, coloque o líquido em um borrifador para aplicar nos objetos mofados e deixe agir por aproximadamente 10 minutos, secando com um pano limpo. Como evitar o bolor e o desperdício de alimentos na cozinha? Todo alimento deve ser armazenado em um ambiente limpo, arejado e grande. Assim, você evita que seus alimentos estraguem antes da hora devido ao mofo ou acúmulo de pragas urbanas.

Como acabar com mofo em geladeira?

Experimente misturar água morna e vinagre branco em partes iguais dentro de um borrifador. Adicione uma colher de sopa de bicarbonato de sódio e espirre a mistura sobre o mofo. Deixe agir por 30 minutos e então esfregue a área manchada com uma escova de dentes velha. Você vai ver que o mofo de geladeira vai sair fácil. Como acabar com fungos em geladeira? Bolores e leveduras têm cheiro forte. "Basta usar um pouco de bicarbonato diluído em água na geladeira ou vinagre diluído para remover o cheiro. Também pode deixar um potinho com bicarbonato na porta da geladeira", explica a coordenadora.

O que colocar na geladeira desligada para não pegar mofo?

Coloque luvas de borracha e misture 1 xícara de água sanitária com 4 litros de água morna em um balde; use uma esponja para limpar as superfícies internas com essa solução. Isso matará qualquer mofo latente que poderia começar a crescer quando a energia fosse desligada e o interior da geladeira esquentasse.