Muitas panelas de arroz usam um disco de alumínio como elemento de transferência de calor. O alumínio descola facilmente, mas também é macio e sujeito a arranhões. Os riscos reduzem o contato entre o elemento de aquecimento e seu cookpot. A menos que as manchas formem colisões reais na superfície do elemento, é melhor deixá-las em paz.