Sim. Supondo que este não seja um comutador de 3 ou 4 vias, tudo que o comutador faz é conectar todas as coisas conectadas a ele (excluindo o condutor de aterramento, é claro). Se você quer isso o tempo todo, basta pegar o material que foi anexado ao switch e ligá-lo junto com as porcas de arame. Remova o interruptor e substitua a placa do interruptor por uma placa de parede em branco.
Para uma solução sem necessidade de cabeamento, você também pode comprar um bloqueio de comutação como este: 
Isso é mantido no lugar pelo parafuso que prende a sua placa de cobertura, e apenas mecanicamente impede que o interruptor seja movido. Se você acha que a mudança pode ser útil no futuro, isso é um pouco mais fácil de reverter.