O que as pessoas da Terra Média usam como sua melhor fonte de alimento?

Os hobbits tinham acesso a um grande número de alimentos, embora não fossem enumerados. A festa de Bilbo garantiu aos participantes

had a very pleasant feast, in fact an engrossing entertainment: rich, abundant, varied, and prolonged.

Nós vemos referências a "muitas fazendas, plantações de milho, vinhedos e bosques" onde o Condado agora se encontrava, os cogumelos, vinhedos, cerveja (lúpulo) e tabaco do fazendeiro Magote, portanto a área agrícola era abundante em torno do Condado.

Quanto ao resto, não vemos muito no caminho das fazendas de Gondor como foram para o oeste de Minas Tirith e não passou pela Irmandade. Há referências a escravos trabalhando nas fazendas de Sauron perto do Mar de Nurn. Os elfos obviamente comiam lembas como um pão de maneira, como faziam os anões com cram, mas também comiam alimentos normais quando não viajavam. Nós vemos o comércio de barris entre Laketown e os Elfos da Floresta das Trevas no Hobbit, então presumivelmente a comida também pode ter sido um estoque no comércio.

No geral, isso é para nós extrapolar, pois não muito é explicitamente detalhado nas histórias (ao contrário, digamos, de George R. R. Martin). Eu acho que os Hobbits e os Homens teriam tido acesso à maioria das coisas que teriam crescido nas latitudes e climas apropriados, enquanto os Elfos e os Anões poderiam ter sido mais criativos ... ou apenas negociado com os Homens pelo que eles precisavam. / p>     

Lembas

É difícil dizer que tipo de comida foi mais usada, no entanto, um alimento que é constantemente mencionado é o Lembas.

Lembas é um tipo especial de pão feito pelos Elfos, pão no Common Speech. É moldado na forma de um bolo. Ele permanece fresco por muito tempo, se não quebrado e mantido em seus envoltórios de folha. Um bolo inteiro é suficiente para uma marcha de um dia inteiro (os hobbits às vezes comem um ou mais). É receita é um segredo conhecido apenas pelos elfos. Apenas em ocasiões muito raras é oferecido ou dado a não-elfos.

Existe uma receita não oficial aqui .     

Acho que a melhor resposta a questionar sobre comida na Terra Média é direcionar todos os interessados nessas questões para ler um dos ensaios de Michael Martinez: "Pasta La Feasta, Baby!" para ser encontrado em middle-earth.xenite.org. Alimentos utilizados principalmente: queijo, manteiga, leite, todos os tipos de carne (de animais domésticos a carne de veado, a caça era muito popular mesmo entre os elfos), pão, legumes, frutas e muito mais. Eu recomendo strongmente ler o ensaio. Você verá que Tolkien pensou em muitas coisas para incluir em suas histórias (embora elas não estejam no centro das atenções). Tolkien até sentiu necessidade de escrever sobre dinheiro na Terra Média em uma de suas notas (sobre esse assunto e todo tipo de coisa econômica que você também pode ler em outro ensaio de Michael Martinez "Mercadores da Terra Média").

    

Não é afirmado diretamente, mas podemos fazer algumas inferências do que está escrito.

A presença de cerveja no Shire e Bree-terra implica que o trigo e / ou cevada foram mantidos como culturas. Havia também manteiga, o que significava que alguma forma de gado leiteiro era mantida (o que também forneceria uma fonte de carne).

Nas Duas Torres Théoden faz referência ao Wormtongue carregando "um saco de farinha para as montanhas"; desde que "refeição", neste contexto, significa farinha, mais uma vez temos culturas de cereais sendo cultivadas.

Em Retorno do Rei Denethor fala de "vinho e comida", então Gondor tem vinhas, como convém a latitudes mais ao sul. Há também "bolos brancos", mas não há indicação de serem bolos doces ou meros bolos de pão.

Pippin e Beregond comem "pão, manteiga, queijo e maçãs", o que confirma que a agricultura de Gondor também é baseada em plantações de cereais e laticínios, com pomares também presentes.

Existem várias referências a "kine" (plural arcaico para "cow") - Pippin observa que ele não pode ver nenhum kine no Pellenor, e é claro "o kine selvagem de Araw nos campos distantes de Rhun" - então que confirma que o gado era pelo menos um dos animais leiteiros mantidos (eles também seriam uma fonte de carne).

Na Primeira Era, notamos que os Elfos de Ossiriand disseram aos Homens que "essas pessoas são jardineiras de árvores e caçadoras de animais", o que implica, pelo menos, que um estilo de vida caçador-coletor mais primitivo era liderado naqueles tempos. provavelmente pode supor que o mesmo se aplica a algumas culturas em épocas posteriores.

No geral, no entanto, a Terra-média é um continente único do tamanho da Eurásia e da África (os mapas do Senhor dos Anéis cobrem apenas uma pequena porção noroeste), então você não deve esperar que haja um único tipo de alimentos utilizados em todo o território. Os alimentos usados serão tão diferentes quanto os da Mongólia à Islândia.