Não, isso não acontece.
Dodge não é uma especialização válida para ginástica (página 133):
Specializations: Balance, Climbing, Dance, Leaping, Parkour, Rolling
Parrying por outro lado, uma vez que usa uma arma específica de um grupo de armas, usa o bônus de especialização da habilidade armada que está sendo usada (lâminas, paus, etc.). Bloqueio é semelhante, mas isso é especificamente chamado como uma especialização do Unarmed Combat.
De volta à 4ª edição, Evite uma habilidade específica, que você pode se especializar em combates corpo-a-corpo ou à distância. Mas isso foi substituído pela ginástica na 5ª edição.