O que posso fazer para garantir que não fique doente comendo peixe no Japão (como um vegano de 11 anos)?

Estou planejando visitar o Japão no próximo mês e estou um pouco preocupado em comer. Eu sou vegana há 11 anos e vou tentar o meu melhor para evitar carne, peixe, ovos e laticínios enquanto eu estiver lá, mas por causa da barreira da língua eu estou preocupada que eu acidentalmente serei dada algo com peixe ou molho de peixe. Eu não estou tão preocupado com a ética do sistema alimentar japonês (especialmente desde que como um estranho eu não acho que é o meu lugar para julgar), mas eu estou preocupado que meu corpo não vai saber como processar esses alimentos que Não vejo há mais de uma década e vou ficar doente. Eu fico doente nos EUA quando recebo ovos ou laticínios por acidente (embora ninguém tenha acidentalmente me dado carne em cerca de 10 anos).

Há algo que eu possa tomar (estou pensando em como os intolerantes à lactose podem tomar AC de lácteo para evitar uma reação ruim aos laticínios) para que eu não fique doente ao comer peixe?