Como Fenton sobreviveu mais de 7 dias sem comida no porão?

Sim. O adulto normal pode durar um mês ou mais sem comida, desde que você tenha água. Sem água, é quase uma semana ou menos. Um adulto comatoso duraria 2 semanas sem ambos.

As crianças não são tão boas devido ao baixo armazenamento de gordura. Mas mesmo assim, uma criança de 1 ano durou seis dias e uma criança de 2 anos estava em estado crítico em nove dias. link

Fenton poderia facilmente durar uma semana. Além disso, não sabemos se ele tinha acesso a comida ou água, não nos é dito explicitamente. O pai ou o irmão dele poderiam ter trazido comida ou uma pia ou algo assim.

Andreas Mihavecz, an 18-year-old Austrian man, may have survived the longest without drinking water: Police accidentally left him in a holding cell for 18 days in 1979. It's a fuzzy record, though, since he allegedly licked condensation off the walls of the prison.

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Assim é possível , mas dificilmente garantido que Fenton possa ter sido capaz de sobreviver por uma semana trancada e possivelmente sem comida ou água.