Por que exatamente bruxas e bruxos precisariam saber como fazer uma poção do amor?

É sem dúvida uma poção complicada (ou seja, avançada ) a ser feita. É por isso que seria necessário para um N.E.W.T. exame. A dificuldade em fazê-lo demonstra uma competência de nível na produção de poções.

Quanto à ética de ensinar aos alunos algo como Amortentia, quase tudo sobre o mundo mágico pode ser usado maliciosamente se eles quiserem. Eles gastam muito tempo transfigurando objetos, e foi mostrado que você pode transfigurar humanos também. Assim, um aluno talentoso poderia fazer isso para os trouxas (ou para quem quer que fosse) e seria tão antiético quanto dopar alguém com uma Poção do Amor.

Slughorn tinha um motivo específico - ele quer encontrar esses estudantes naturalmente talentosos para que ele pudesse formar mais conexões com os bruxos e bruxas que provavelmente se tornarão poderosos no futuro. Para isso, ele não só precisava apresentar tarefas difíceis, mas também motivação adequada. As poções chatas, mas complexas dificilmente gerarão o interesse que uma poção de amor geraria, e pode ser o suficiente para levar a nata da cultura ao topo.

Mesmo que não fosse esse o caso, a educação geralmente ensina conceitos difíceis que nunca se pode usar para demonstrar princípios e fortalecer a base do entendimento de um tópico. Da mesma forma que a compreensão de uma receita complexa e difícil pode ajudar um chef a preparar receitas mais simples quando chamado, entender uma poção difícil e complexa tornará possíveis poções mais fáceis de entender - e criá-las do zero -. Você nunca pode usar o cálculo como um adulto, mas você sabe que uma piscina com um fundo inclinado irá encher mais lentamente à medida que se aproxima do topo, apesar da mesma taxa de entrada de água, e você saberá o porquê.

Eu suspeito que isso também seja simplesmente o método de ensino de Slughorn. Enquanto Snape se concentrava nos ingredientes fundamentais e na preparação das poções, Slughorn discutiu os conceitos e resultados de alto nível que se poderia obter.

Fazendo sua cotação aqui:

"Eu preparei algumas poções para você dar uma olhada, apenas por interesse, você sabe. Esse é o tipo de coisa que você deveria ser capaz de fazer depois de completar o seu N.E.W.T.s."

Note que ele diz que eles são o "tipo de" coisas, não as "coisas". Isso indica para mim que, uma vez que você tenha passado no NEWT e seja reconhecido como tendo domínio mágico nesse nível, você deve ter a capacidade de seguir as instruções necessárias e realizar com sucesso as etapas necessárias e complexas para fazer a poção com sucesso.

Eu costumava ensinar química orgânica. Não espero que ninguém se lembre anos depois de como fazer aspirina. Mas eles deveriam ter aprendido bem o suficiente para lembrar como fazer uma etapa de filtração, ou como fazer destilações, ou qualquer número de outros procedimentos químicos.

Chefs da mesma forma foram classicamente testados sobre a qualidade do seu hollandaise. Eles podem nunca precisar fazer isso, mas seria esperado que eles tivessem a habilidade necessária para poder fazê-lo.

Conheço muitos estudantes de química que aprenderam a fabricar drogas ilegais bastante sérias em laboratórios de universidades. Obviamente, isso é apenas para exibir a técnica, que é o que eu imaginaria que fosse. Os alunos nunca são realmente feitos para fazer isso de novo, mas soa legal e recebe o interesse deles.

Certamente essas coisas são as únicas coisas que eu os ouvi excitados para dizer aos leigos sobre isso, então parece funcionar.