Meu palpite é que isso é apenas água subterrânea normal, seja uma nascente natural ou um lençol freático alto naquele ponto. (Outras possibilidades seriam vazamento, água da chuva ou proximidade de um campo do sistema séptico).
A altura do lençol freático pode ser maior ou menor dependendo da estação e da quantidade de chuva / neve. O lençol freático pode ser mais alto do que a superfície do lago ... eles não precisam ter a mesma altura. O lençol freático pode ser muito irregular, dependendo da posição subterrânea da rocha, diferentes tipos de solo, fontes de água, etc., portanto, só porque não havia água em algum outro lugar em sua propriedade, não exclui a possibilidade.
(A presença de água por um breve período após a escavação é interessante, e eu não consigo explicar isso facilmente. É possível que, ao perturbar o solo, seus cães o compactassem um pouco, forçando a saída de água, bem como apertando um Isso pode ser um problema em projetos de compactação de solo em grande escala, como preparar muito para uma nova fundação.Eu ficaria surpreso se os cães pudessem ter o mesmo efeito, mas talvez se você tivesse solo macio com alto teor de água possível.)