É mais provável que seja água quente (hidrônica) - a fonte de calor pode muito bem ser gás (e será muito mais barata que elétrica, na maioria dos lugares). O disjuntor provavelmente desliga a energia para a caldeira.
Quanto a "como posso dizer com certeza?" pergunte ao seu senhorio.
Existe uma possibilidade relativamente pequena de que possa ser vapor.