A única explicação lógica é que ele estava simplesmente sugerindo que você se apressasse, porque a pizza estava esfriando e você não a provaria em seu melhor momento (quando a mussarela ainda está quente). Serviço na Itália é geralmente ótimo, então o que eu acho é que ele estava me fazendo um favor.
Na verdade, há também a possibilidade de ele estar estressando você para terminar sua refeição rapidamente para abrir espaço para outros convidados, o que poderia ser o caso se você estivesse no banheiro por um longo tempo , mas apenas neste caso, caso contrário, seria um mau serviço.
Em conclusão, se você está fazendo o seu negócio no banheiro, garçons normalmente não vêm bater "ei você tem que largar tudo e começar a comer", então não é esperado que você fique na sua mesa quando o comida chega se você estiver no banheiro.