Em um restaurante na Itália, devo sentar quando minha comida chegar?

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Eu sentei na mesa, pedi a pizza. Enquanto estava sendo preparado, decidi ir ao banheiro para uma breve visita. Um empregado veio (o griller) e enquanto eu estava no meio do meu negócio, ele me informou que a pizza foi servida.

Saí do banheiro e disse-lhe ok, obrigado, mas o comportamento dele sugeria que eu deveria estar na mesa quando a pizza chegasse. Ele falou para mim como dizendo "cara o que você está fazendo, você deve estar no seu lugar até agora". Assim como um atendente falaria com você, se ele a encontrasse no banheiro quando a aeronave se preparasse para aterrissar.

Não estou interessado em reclamar nem nada. Eu tentei justificar seu comportamento enquanto você ocupa uma mesa, mas não está consumindo sua comida o mais rápido possível, portanto, pode levar mais tempo para eu sentar no próximo cliente.

Eu deveria estar sentado quando a minha comida chegar (supondo que a minha teoria é sobre o "comer a sua comida o mais rápido possível"), ou foi este caso apenas um fenômeno aleatório, um outlier?

    
por gsamaras 23.07.2018 / 10:46

6 respostas

A única explicação lógica é que ele estava simplesmente sugerindo que você se apressasse, porque a pizza estava esfriando e você não a provaria em seu melhor momento (quando a mussarela ainda está quente). Serviço na Itália é geralmente ótimo, então o que eu acho é que ele estava me fazendo um favor.

Na verdade, há também a possibilidade de ele estar estressando você para terminar sua refeição rapidamente para abrir espaço para outros convidados, o que poderia ser o caso se você estivesse no banheiro por um longo tempo , mas apenas neste caso, caso contrário, seria um mau serviço.

Em conclusão, se você está fazendo o seu negócio no banheiro, garçons normalmente não vêm bater "ei você tem que largar tudo e começar a comer", então não é esperado que você fique na sua mesa quando o comida chega se você estiver no banheiro.

    
23.07.2018 / 12:13

Na minha opinião, você deve estar sentado quando sua comida chegar, especialmente se você estiver sozinho na mesa. Mas parece estranho que eles venham procurá-lo no banheiro. Quanto tempo você está aí?

Eu não gostaria que minha comida fosse servida sem que eu estivesse lá e a maioria dos restaurantes (> categoria de fast food) eu sei, esperaria com o serviço até que eu voltasse, e mantenha a comida quente enquanto isso.

As razões para querer você na mesa podem ser:

  • Então você pode verificar se a comida está bem (na verdade o que você pediu)
  • Então você pode ter certeza de que ninguém mexeu com isso enquanto isso (são os garçons responsáveis até você conseguir, então ele não pode simplesmente deixá-lo desacompanhado)
  • A comida é quente e fresca.
  • Para ter certeza de que você não foi embora de repente

P.S: Eu sou da Europa central.

    
24.07.2018 / 11:13

Eu acho isso muito estranho. Eu nunca esperaria que a equipe do restaurante falasse comigo naquela situação, não em um McDonald nem em um restaurante 3 estrelas Michelin; exceto talvez se eu ficasse lá mais de 20 minutos, e eles começaram a se preocupar se eu estou vivo.

Parece indelicado para mim e nunca encontrei esta situação em nenhum restaurante, nem na Itália nem na França ...

    
23.07.2018 / 17:32

Outro motivo poderia ser para o auto-seguro / cobertura. E se alguém decidisse roubar uma fatia de pizza ou a pizza inteira, como você está lá? Você acreditaria nos garçons quando eles lhe diriam "sua pizza já foi servida"? Apenas outra opção possível.

    
23.07.2018 / 14:49

Você poderia ter saído pela janela do banheiro porque viu alguém da família da máfia errada entrar, caso em que não teria havido motivo para preparar mais partes do seu pedido.

Mais seriamente: eu não conheço a topologia do restaurante, mas pode ter sido simplesmente o caso de ele não ter certeza de onde você foi verificar o banheiro. Teria sido arrepiante apenas espiar e depois fechar a porta silenciosamente de novo, então ele lhe disse que seu prato estava pronto como uma espécie de explicação para ele parecer.

    
24.07.2018 / 23:47

A única razão que o garçom teve que perseguir você no banheiro é porque ele estava procurando por seu dinheiro. No que diz respeito ao garçom, você fez o seu pedido e correu; e eles querem saber se precisam separar a comida e talvez chamar a polícia.

Eu não acredito nem por um momento que o garçom realmente se importe se você comer a pizza quente ou fria - especialmente considerando quanto tempo as refeições duram, é sempre frio quando você chega ao fim.

Se você está sozinho e saindo da sua mesa, levando suas malas e bolsas; casaco (e laptop etc etc) após a encomenda e plano para retornar, diga ao garçom você estará de volta em um curto período de tempo. Apenas imagine que, uma vez fazendo seu pedido, a comida está na mesa; e uma mesa onde não há cliente sentado significa que é hora de arrumar a mesa.

    
25.07.2018 / 03:27