Você pode fazer isso. Certamente.
Houve um episódio recente sobre isso para "esta casa velha". Eles basicamente sugeriram limpar o preenchimento solto e, em seguida, substituindo a argamassa antiga com argamassa fresca. Parecia tedioso mais do que qualquer outra coisa - mas factível por um proprietário. Eu re-morteei e apertei fundações de pedra. É uma experiência de manutenção surpreendentemente alta em comparação com as paredes vazadas.
A boa notícia sobre as fundações de pedra é que, com o preparo adequado, você pode consertar quase tudo bem o suficiente para vendê-lo a alguém que goste de poeira, teias de aranha, múmias de esquilo e gás radiante. Mas na maior parte, é como um clube de luta - nós simplesmente não falamos sobre isso.
Com órtese inadequada, você pode experimentar a alegria de ser esmagado até a morte ou perder um olho devido à magia da física newtoniana enquanto aprende sobre cargas de cisalhamento e metalurgia amadora usando esses macacos hidráulicos que você comprou no Harbor Freight. É muito educativo.
Uma parede de pedra bem construída pode sempre ser reparada com menos problemas do que as fundações de concreto. A argamassa e o chinking são principalmente para a estética, de qualquer forma.
Selar as paredes é bom, contanto que você faça isso do lado de fora primeiro, e então e só então faça o interior. Você terá que cavar até a base para fazer isso, e esse suporte é um problema do lado de fora também.
Agora, a parte que você não vai gostar. Eu fiz isso no ensino médio para um parente que tinha uma casa de quase 200 anos com arenito & fundação de rocha, em uma área úmida (planície de inundação). Parecia ótimo, mas no final foi um esforço desperdiçado. Fundações de pedra e argamassa expostas sempre respiram, suam e decepcionam qualquer um que esteja esperando uma experiência moderna no porão. Você pode aplicar galões de selante, mas ele simplesmente criará áreas onde ele perfura.
Essas fundações foram projetadas para afastar os animais, sustentar sua casa para que ela não apodreça tão rapidamente e muito pouco mais.
Eles sempre estarão em casa para as aranhas. Você pode selá-lo com gunita ou epóxi e ainda permitirá a infiltração. Pode parecer legal, nessa moda de "Eu amo o Dia das Bruxas", tão popular com o set gótico / serial killer / artista solitário, mas nunca será um espaço confortável.
Você pode construir uma segunda parede que possa ser sondada, emoldurada e folheada, mas não vai resolver muito a longo prazo, mesmo com barreiras de vapor e dutos substanciais. As paredes ainda vão mudar lentamente, a umidade vai e vem, e você nunca ficará feliz com os tetos baixos.
Então, em resumo: Você pode refazer as paredes. Você pode selá-los. Você pode até encaixá-los e adicionar condutas, isolamento, AC e iluminação. Ainda será um porão que chora umidade devido a diferenças de temperatura e pressão.