Nós não sabemos.

A última vez que vimos no MCU do Capitão América foi em Captain America: Civil War , com Steve Rogers aparentemente fugindo da prisão [the Raft] e indo para o subterrâneo.

É possível que Cap tenha continuado lutando contra o crime sem um escudo e Tony esteja fazendo um novo caso seja necessário Steve voltar para o rebanho.

Nós nem sabemos que o "boné" referido em Homecoming é Steve Rogers. Capitão América é um título ... não é o nome de uma pessoa ... foi conferido a ele e, pelo menos nos quadrinhos, foi mantido por um número de outras pessoas incluindo Sam (Falcon) Wilson.

É possível (embora não seja provável) que exista outro Capitão América para quem o novo escudo está sendo criado.

Provavelmente não descobriremos até Infinity War em 2018.

Não há informação nem remotamente suficiente desta única linha de diálogo para determinar a relação entre Cap e Iron Man. No final da Guerra Civil, vemos que Tony, pelo menos, ainda se preocupa um pouco com Steve, e ele pode até estar fornecendo a ele uma nova tecnologia. No entanto, como Steve e sua gangue agora são criminosos, ele provavelmente está fazendo isso debaixo da mesa. IE, sendo secreto sobre ajudá-los, mas publicamente denunciando-os.

Mas, novamente, simplesmente não há informações suficientes para continuar apenas a partir desta linha.

Na cena final do Capitão América: Guerra Civil, vemos que o Capitão América enviou uma carta a Tony, que termina dizendo "se você precisar de mim, eu estarei lá". Isso sugere que, se ele fosse necessário, ele estaria aberto a ser chamado. Eu imagino que ele estará de volta, particularmente se eles acabarem lutando contra alguém como Thanos.

Em Spider-Man: Homecoming (2017) há uma frase que um professor na escola diz para as crianças. É algo como:

"Kids listen to Captain America, even though he's a war criminal now or something".

Então, estou assumindo que eles ainda não suavizaram as coisas com o Cap.

Nós simplesmente não sabemos.

No entanto.

Ouvimos de várias fontes que Cap é uma persona non grata para a população em geral.

O professor de ginástica, enquanto toca seu vídeo, diz que "tem certeza de que esse cara é um criminoso de guerra agora".

Dito isso, Stark poderia manter alguns laços com seu velho amigo, e há material suficiente na Guerra Civil para indicar que eles iriam voltar atrás se as coisas ficassem difíceis.

Além disso, leve em conta o que Paulie disse: Houve muitos detentores do Título Capitão América, e também poderia ter sido para o Capitão Marvel, que nós saber será o título de um dos próximos filmes do MCU.