A maioria dos modelos elétricos (virtualmente todos) tem um termostato não óbvio e inconveniente (mas geralmente não é necessário ajustá-lo com frequência) associado a cada elemento. Como você precisa expor as conexões elétricas do elemento para ver e ajustá-lo, desligue-o primeiro.
Repetir - desligue a energia do aquecedor de água antes de procurar ou ajustar os termostatos do elemento.
Isso está sob as capas de acesso que ocultam a conexão para cada elemento. Como observado na resposta do @Bmitch, você deve mantê-lo em 125F ou acima (não como mostrado aqui).
Você provavelmente obterá muito mais poupanças (o que você realmente quer) adicionando isolamento aos canos de água quente e possivelmente ao aquecedor de água quente (os mais velhos são mais mal isolados do que os mais novos, então eles se beneficiam mais de Os canos de água quente não isolados (e o cano de água fria que alimenta o aquecedor de água quente) consomem consideravelmente mais energia do que alguns graus no aquecedor de água quente (já que você normalmente ajusta a temperatura da água, usando menos quente é mais quente.) Temperaturas mais baixas reduzirão levemente as perdas de espera, mas as perdas de espera em um aquecedor de água razoavelmente bem isolado são bastante pequenas, normalmente.