Quando estou cozinhando alguma coisa, digo cozinhar o frango em uma panela ou cozê-lo menos comumente, posso mexer, mexer ou mexer com um utensílio enquanto estiver cozinhando. Como não está completamente cozida, minha germafobia dita que eu a coloque na lava-louças e pegue um utensílio novo a cada vez, muitas vezes usando 3 ou 4 garfos durante o processo (gosto de trocar e quebrar a carne à medida que ela cozinha). Esta prática padrão ou existe uma maneira de usar menos utensílios?
Como a carne deve eventualmente atingir uma temperatura que mata quaisquer germes que possam ser reintroduzidos pelo utensílio, usar um novo sempre é um exagero. Usando utensílios limpos para remover o frango da panela e porção é uma boa idéia no entanto. Você também pode colocar o utensílio em um prato entre os usos, em vez de colocá-lo no balcão, apenas para reduzir o risco de contaminar qualquer outra coisa que você possa colocar lá.
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