NEC 220.55
The load for household electric ranges <...> individually rated in excess of 1.75 kW shall be permitted to be calculated in accordance with Table 220.55.
Baseado na nota # 3; já que uma faixa é classificada como 7,2 kW (30A x 240V) e a outra é 4,8 kW (20A x 240V), podemos simplesmente adicionar o kW nominal de ambos e multiplicá-lo pelo fator de demanda encontrado na Coluna B - você tem 2 aparelhos que estão entre 3,5 e 8,75 kW, então o fator de demanda aqui é 65%.
7,2 kW + 4,8 kW = 12 kW
12 kW x 65% = 7,8 kW ou 7800 W
7800 W / 240 = 32,5A
Por fim, como os circuitos do forno estão abaixo de 600V e cargas não contínuas, o seguinte código se aplica:
NEC 210.19 (A) (1) (b)The minimum branch-circuit conductor size shall have an allowable ampacity not less than the maximum load to be served after the application of any adjustment or correction factors.
..., ou seja, seus condutores (fios) devem ser dimensionados para pelo menos 32,5A (eles já devem estar) e seu disjuntor deve ser dimensionado para os seus fios (o que é.)
Seu disjuntor 50A atual será suficiente para este aplicativo.