Do I just cap the wire ends, shove them back in the box ...
Sim
Antes de fazer qualquer trabalho, verifique se a luz acende OK, depois vá para o painel principal e desligue o circuito. Vá para a luz e verifique se a energia está desligada, alternando o interruptor e verificando se a luz permanece desligada. Depois de remover a luminária, verifique se a fiação não está ativa, use um testador sem contato se você tiver uma, mas verifique novamente com um voltímetro / testador Cat-II. Em caso de dúvida, use luvas para eletricistas e fique em pé em uma escada de fibra de vidro para eletricistas.
Antes de desfazer quaisquer conexões de fios, anote quais fios estão conectados onde. Tirar uma foto pode ser útil. Se necessário, marque vários fios que estão conectados juntos no mesmo ponto de conexão - com um marcador de fita ou algo semelhante.
Mantenha os fios separados e use wirenuts (ou arranjo isolante similar aprovado) para evitar que o metal dos fios toquem outros fios ou quaisquer peças metálicas próximas (caixa, placa de cobertura, etc.)
Você só deve amarrar os fios juntos se tiver certeza que eles foram amarrados antes em conexões para a luz de trabalho.
Geralmente, você não vê o preto conectado ao branco (que normalmente queimaria um fusível ou traria um disjuntor), embora existam exceções.
É sempre seguro isolar completamente todos os fios não utilizados. Se você tiver apenas dois fios (excluindo qualquer fio terra), mantenha-os separados, independentemente da cor.
and stucco over?
Não, a fiação precisa permanecer acessível na maioria das jurisdições. Você poderia enroscar uma placa de cobertura.
Bell blank covers are designed to provide weatherproof protection when a box is being used for junction. Blank covers have a flat face profile. Cover includes a gasket, mounting hardware and installation instruction.
Estas coisas parecem ser bem padronizadas, com base no diâmetro (por exemplo, 4 "), mas pode ser prudente medir a distância entre as cavidades na caixa (centro do furo ao centro do furo) antes de comprar uma placa de cobertura.