Eu suponho que pode haver alguma pintura lá, mas certamente se parece muito com graxa queimada / óleo. Você tem um pote maior ou banheira (talvez afundar), isso pode caber? Até mesmo uma sacola plástica pode funcionar.
A primeira coisa que eu tentaria seria água quente e bicarbonato de sódio e deixá-lo de molho durante a noite. Isso cura muitos dos meus problemas mais sujos de inoxidável manchado simplesmente.
Se não bastasse, eu vou na direção oposta e uso um ácido (o amigo barkeepers já foi mencionado, ou ácido cítrico, ou vinagre, também com uma imersão durante a noite.)
Se ambos falharem, eu começaria a pensar em decapantes, embora eu possa primeiro voltar para as bases (mais strongs) e experimentar o limpador de forno já mencionado primeiro. Seja muito cuidadoso com os produtos químicos mais strongs - um novo pote custa muito menos e custa mais do que uma queimadura química em você.