Foi-me dito para trazer uma sobremesa que não é saborosa ... o que você inferir que se entende? [fechadas]

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Eu percebo que salgados e doces não são opostos, mas ser convidado a trazer sobremesa, desde que NÃO seja saboroso, me leva a pensar que deveria haver algum componente de doçura, ausente de sais ou temperos adicionados. Estou correto, talvez com sabor de frutas, como uma torta ou amanteigada com um toque de doce? O meu anfitrião foi iludido por algo que não é insípido, ainda que não seja doce?

    
por Craig the perplexed guest 17.11.2017 / 23:49

1 resposta

Porque tantos bolos, tortas doces e sobremesas doces clássicas podem ser feitos com uma pitada de sal (e isso é nas receitas de muitos doces) Eu não acho que estamos olhando para uma sobremesa sem especiarias nem sal.

Pode ser sem gosto.

Eu estou supondo, sem saber o contexto, que não significou nenhuma torta de cebola, torta de cogumelos, ou frutas embrulhadas em presunto, etc.

Quando o açúcar é abundantemente disponível na Europa, muitos cozinheiros colocam açúcar em tudo - carne, ensopados e assim por diante. Pode haver algo na nossa história alimentar em que as sobremesas, doces e salgadas, combinaram muito mais do que hoje.

    
19.11.2017 / 15:51