Como a salmoura é o agente conservante (devido à acidez, mesmo em um picles doce), não ter o pepino no frasco não reduzirá sua vida útil.
A salmoura deve durar facilmente seis meses (e provavelmente muito mais) na geladeira.
Quanto tempo você pode manter a salmoura salmoura doce sem pepinos? Ou você pode fazer isso? Eu uso salmoura de salmoura doce em muitas das minhas receitas.
Como a salmoura é o agente conservante (devido à acidez, mesmo em um picles doce), não ter o pepino no frasco não reduzirá sua vida útil.
A salmoura deve durar facilmente seis meses (e provavelmente muito mais) na geladeira.
Eu guardei por meses na geladeira (principalmente pão e manteiga, mas ocasionalmente de picles ou doces gerins) ... não sei qual é a idade máxima.
Estou supondo que a coisa mais importante é não ter contaminado a salmoura (ou seja, usar utensílios limpos ao extrair picles e não usar as mãos ou qualquer coisa que esteja na boca)
E para aqueles que estão se perguntando ... Eu uso isso para adicionar umidade à salada de frango ou salada de atum, e para vinagetette quando você teria acrescentado mel ou outro adoçante. (você terá que provar e ajustar, no entanto).