Ser uma "cobaia" significa ser o primeiro a experimentar uma situação (potencialmente perigosa). Não há menção, passado ou atual do termo "cobaia" ou qualquer derivação disso.
Gírias escorregam no rádio, isso é provavelmente uma instância disso. Se o piloto ou o controlador usou esse termo, a resposta apropriada seria "incerta, por favor, diga novamente".
Também não há menção sobre isso no AIM.