Eu iria desmoronar em um liquidificador, adicione um pouco de sorvete de baunilha e um pouco de leite. Misture tudo para fazer um Milk-shake Brownie.
Eu tenho uma receita de brownie de chocolate que eu segui praticamente ao pé da letra. Eu acho que quando eu assava, era muito fino; saiu duro, como um tijolo, e é muito pouco comestível. Eu também estou com medo que alguém o tenha deixado do lado de fora / na geladeira exposto, e ele secou mais.
Existe algo que eu possa fazer para suavizá-lo e torná-lo comestível?
Eu iria desmoronar em um liquidificador, adicione um pouco de sorvete de baunilha e um pouco de leite. Misture tudo para fazer um Milk-shake Brownie.
Eu fiz grandes bolas de rum de brownies overbaked antes. Esmagá-lo em um processador de alimentos (ou apenas esmagá-lo com a mão), misture tudo em uma tigela grande, adicione apenas o rum suficiente para torná-lo flexível, enrole em um pouco de cacau em pó e / ou açúcar em pó e leve à geladeira
Você também pode tentar dividi-lo em pequenos pedaços e encharcá-lo com café expresso ou um licor como cointreau ou amaretto. Isso deve amolecer-lo bem e teria um grande gosto feito em um sorvete sundae ou ninharia.
Eu tenho medo que você não possa fazer muito sobre isso agora. A única coisa que pode funcionar é colocá-lo no microondas por alguns segundos, antes de comer um pouco. Talvez colocar um pouco de xarope no topo pudesse ajudar também. Mas eu acho que isso seria mais útil com a sensação na boca do que com a suavização do seu 'tijolo'.
Como para a próxima vez, se você gostou do sabor e quiser usar a mesma receita, use uma assadeira menor. Verifique também se há 5 minutos antes de fazer isso (inserindo um palito no meio). Dessa forma, você pode estimar quanto tempo deve ficar no forno. Ou, como Jay sugeriu, procure uma receita que lhe diga o tamanho da lata de fermento.
Aqui está um post onde alguém esmagou seus brownies e fez trufas deles! link
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