Depende se você quer trilhas relativamente planas ou mountain bike, como você não disse.
O Scottsdale Green Belt é uma trilha pavimentada de vários quilômetros de extensão que começa ao norte de Shea Boulevard e termina em Tempe. Há apenas alguns lugares na trilha que exigem a travessia de uma rua, pois há muitos túneis que passam por ruas movimentadas.
Haveria dezenas de hotéis localizados ao longo deste caminho, variando de simples acomodações tipo motel a resorts caros. Aqui está um mapa do caminho e várias conexões.
Para mountain bike, eu recomendo South Mountain em Phoenix, que é o maior parque da cidade do mundo. Existem mais de 10 trilhas diferentes em South Mountain, variando de 1 milha de comprimento a 14 milhas (58 milhas no total). A dificuldade varia de moderada a difícil. Existem também vários hotéis / resorts na área de South Mountain. Você também pode verificar se há acomodações na área de Ahwatukee de Phoenix ao sul da montanha.
Note que está apenas começando a aquecer aqui - final de abril e estava acima de 100 ° F (38 ° C) aqui hoje (eu moro em Gilbert, apenas SE de Phoenix). A previsão para a próxima semana é, na maior parte, alta dos anos 90 e baixa dos 100 ° F (35-40 ° C); vai ficar gradualmente mais quente. Então tome muita água com você.