O cabo Incognito está OK aqui
O seu circuito de cooktop foi ligado usando o que é conhecido como cabo tipo SE, estilo U (ou apenas SEU). Este é um cabo encamisado com dois fios isolados e o que é conhecido como um neutro concêntrico formado pelos fios nus enrolados em torno dos condutores internos e depois cobertos pelo revestimento. É adequado para aplicações internas, de acordo com a NEC 338.10 (B) (2) e (B) (4). (Isso é diferente do cabo USE do tipo similar, mas não muito relacionado, que é um cabo multiplex com classificação direta, encamisado ou não revestido que não pode ser usado em ambientes fechados, já que seu isolamento não precisa ser retardante de chamas.)
Como há apenas um painel principal envolvido (sem subpainéis), e ambos os cooktops atuais da Frigidaire Gallery são unidades de 240 / 208VAC, você pode retirar parte do revestimento do cabo SEU, girá-lo
A partir daí, use os parafusos divididos listados Al9Cu ou outro tipo de conector (como um tipo de parafuso) listado para operação de 90degC e conexões de cobre a alumínio com cobre 10AWG e alumínio 8AWG ou maior para fazer a conexão, juntamente com composto antioxidante . Com parafusos divididos, você precisará isolar as conexões também - isso é feito primeiro com uma fita elastomérica auto-aderente, seguida por um invólucro de fita isolante comum de PVC.
Eletricamente, o que você está fazendo aqui é usar o condutor concêntrico no painel principal como um aterramento do equipamento de acordo com 338.10 (B) (2) com os dois condutores internos, pois o seu cooktop não tem uso para um neutro fio.