Em primeiro lugar, este item tem um efeito de uso único:
This tiny object looks like a feather. Different types of feather tokens exist, each with a different single-use effect.
Em segundo lugar, como você especificou, a criatura não pode atacar. Parte da CR de uma criatura vem da quantidade de dano que ela pode causar por rodada, mas neste caso nenhum dano pode ser causado. Dito isto, isso não parece ser dominado por mim.
Quanto ao segundo ponto:
The bird disappears after flying its maximum distance for a day or if it drops to 0 hit points. You can dismiss the bird as an action.
Estas são as únicas condições que fazem com que a criatura desapareça. Sem essas condições, a criatura permanece.