Sim, você pode. Os dois adultos viajarão juntos usando os dois cartões juntos, e a criança viajará livre.
Observe que, mesmo depois que a criança completar cinco anos, você ainda poderá usar o cartão dois juntos, mas também precisará comprar um ingresso separado para a criança com a taxa máxima para crianças.
Basicamente, as duas pessoas nomeadas no cartão têm que viajar juntas, mas não há nenhuma restrição sobre quem mais pode estar viajando com elas em um ingresso separado (ou nenhuma no caso de um menor de cinco anos)