Se a sua luminária tiver partes metálicas, ela precisa ser aterrada, a menos que esteja com isolamento duplo.
Seu plano para substituir o cabo de 2 condutores por um cabo de 3 condutores (2 condutores com terra) é provavelmente o melhor curso de ação. Mesmo que o equipamento atual não tenha partes metálicas, você pode querer mudar isso no futuro.
Boa sorte!