Isto é provável entre o encontro de dificuldade Médio e Difícil para o grupo

Você pode encontrar uma orientação geral sobre dificuldade de encontro no Guia do Mestre (Dungeon Master's Guide - DMG) na seção Creating Encounters. Para personagens de nível 5, a tabela XP mostra:

Level ------- Easy --- Medium --- Hard --- Deadly

[...]

5th ---------- 250 ---- 500 -------- 750 ----- 1,100

Isso significa que 5 personagens de nível cinco tratariam um Jovem Dragão Negro (XP = 2.900) como um encontro Médio (5 * 500 = 2.500). Enquanto existem alguns monstros que quebram este molde e a dificuldade pode ser aumentada dependendo da composição dos inimigos, esta é uma boa métrica grosseira.

Considere o nível de otimização em sua festa

Se seus personagens são particularmente bons em causar muitos danos ou proteger um único personagem, batalhas de líderes como essa serão mais fáceis do que o normal e você deve aumentar a dificuldade em cerca de 100 XP por nível, então 500 XP (este é um número I já usei no passado e trabalhou maravilhas para mim).

Se você tem novos jogadores e / ou jogadores que não são táticos ou não estão familiarizados com a mecânica, você deve diminuir a dificuldade para a próxima configuração mais baixa (um encontro fácil será Médio, um encontro Médio será Difícil, etc. .)

Quão difícil você quer que seja?

satisfying battle in the sense that they coming close to defeat and beating the odds.

Isso soa como se você quisesse que estivesse em algum lugar entre Hard e Deadly, que um dragão sozinho não conseguirá (a menos que seu grupo se encaixe na categoria "novo jogador" que eu descrevi anteriormente).

Para corrigir isso, você precisará da sua aproximação XP para ser igual a 4000-5000. Adicionando apenas um Black Dragon Wyrmling empurra o número para o topo deste valor em 5.025 devido à seção Modificar XP Total para Vários Monstros no DMG (2 monstros significa um multiplicador de 1.5x).

Para uma dificuldade menor, mas ainda um desafio adequado, tente adicionar um monstro CR 1 como um Chefe Goblin ou apenas adicionar alguns efeitos de terreno para aumentar a dificuldade indiretamente.

Para uma dificuldade maior, você precisará de um monstro CR 3 como um Chefe Bugbear, ou adicionar efeitos de terreno ou armadilhas ao encontro de Dragon e Wyrmling.

Não, eles provavelmente não iriam suar um Young Black Dragon.

O dragão, no CR 7, vale 2900 pontos de experiência.

Verificando o DMG no encontro (pg 81) podemos calcular que um encontro de 2900xp para um grupo de 5 personagens no 5º nível seria classificado como "Hard", mas apenas mal (já que algo entre 2501xp e 3750xp é Hard) . Note que "Hard" é descrito como:

Hard. A hard encounter could go badly for the adventurers. Weaker characters might get taken out of the fight, and there's a slim chance that one or more characters might die.

Não é realmente um tipo de luta "vencendo as probabilidades". Especialmente uma festa totalmente descansada provavelmente não terá problemas em derrotar tal criatura. Talvez se eles já estivessem cansados de um dia inteiro de aventuras, eles poderiam considerar isso assustador. Mas se eles sabem que esta é a maior e pior coisa na masmorra, eles simplesmente soltarão suas habilidades poderosas e matarão facilmente.

Você provavelmente deve adicionar um monte de outras ameaças na escala, pelo menos na categoria "Deadly". O guia pode instruí-lo mais sobre como fazer isso, sugiro ler essa seção.