Acho que 75% do tijolo deve ficar bem .. normalmente há um "sopro" do tijolo a 1cm do outro lado ... mas isso depende muito do tipo de tijolo (cimento, argila , etc), umidade contnet, idade do tijolo, diâmetro do furo e força da ação do martelo da broca
Se fosse eu, eu perfuraria até a metade, depois adicionaria um pouco de água ao buraco e começaria a reduzir minha força na perfuratriz a fim de diminuir a velocidade de perfuração. - não tente perfurar se você tiver uma furadeira do tipo SDS, pois a ação do martelo não depende da pressão aplicada.
uma vez que os plugues estejam no lugar, você não deve ter nenhum problema em soltar o plugue. apenas não aperte demais