Causas

De acordo com este artigo , o problema parece ser principalmente o dobro, a condutividade e a inércia térmica (entre outros fatores).

Durante a lavagem, as temperaturas ficam relativamente altas (dependendo do programa escolhido) para promover a esterilização e ajudar na limpeza.

• Condutividade: Diferentes utensílios são feitos de diferentes materiais que absorvem este calor a diferentes taxas. O plástico tem uma condutividade relativamente baixa em comparação com um objeto de metal ou aço inoxidável, aumentando assim o calor levando a uma menor evaporação.

• Inércia Térmica: Os objetos de plástico geralmente são mais finos e leves, o plástico geralmente é menos denso do que outros materiais de cozinha comuns, levando a reter menos calor e conservando menos energia, permanecendo quente por períodos mais curtos, novamente promovendo menos evaporação.

Também pode haver outros fatores no trabalho; tais como propriedades superficiais de plásticos como rugosidade ou hidrofobia, que podem fazer com que as gotas de água fiquem mais aderidas à sua superfície ou evaporem mais lentamente.

Soluções possíveis

Abrindo brevemente a porta

Eu desenvolvi recentemente uma prática que me ajuda a deixar a maioria dos itens (mesmo plásticos) quase seca.

Após o ciclo terminar, (quanto mais cedo melhor, para que a menor quantidade de calor seja perdida), desligue imediatamente a máquina e abra a porta.

Deixe-a aberta por alguns breves segundos, tempo suficiente para permitir que a maioria dos vapores escape, mas curta o suficiente para que a quantidade mínima de calor seja perdida. Depois disso feche a porta novamente e deixe descansar por um tempo, não há necessidade de fechá-la, deixando entreaberta será suficiente. Dez a vinte minutos é provavelmente mais do que suficiente se você estiver com pressa; caso contrário, deixe-a descansar o quanto quiser depois disso.

Isso garantirá que grande parte da umidade sairá do compartimento enquanto permanecerá quente, promovendo evaporação mais rápida, garantindo que a maioria dos itens esteja quase seca ou tenha uma quantidade mínima de água quando você voltar a descarregar a máquina de lavar louça.

Agite os itens de plástico

Uma outra coisa que você pode fazer em paralelo ao procedimento anterior (que pode ser mais difícil de realizar) é abrir a porta enquanto aguarda a fuga do vapor, pegar individualmente qualquer objeto de plástico e um a um sacudir vigorosamente para soltar as gotículas em sua superfície.

Se a sua proporção de plásticos para outros materiais é parecida com a minha, isso deve ser uma minoria, por isso deve ser rápido; um ou dois shakes por item é geralmente suficiente. Basta deixá-los mergulhar na pia, ou até mesmo de volta para a máquina de lavar louça para tirar a maior parte da água da superfície; em seguida, coloque-os de volta e feche a porta novamente. O calor restante deve cuidar da maior parte da umidade residual restante.

Como mencionado nos comentários, se você não tiver itens delicados que possam quebrar, você também pode simplesmente dar uma sacudida no rack inteiro. Itens com desenhos intricados ou fendas que acumulam água ainda podem se beneficiar de um bom batido individual.

Além da menor capacidade de aquecimento (veja outra resposta ), uma das principais razões, bastante contraintuitiva, os plásticos não secam bem é que são hidrofóbicos . É isso mesmo: eles mantêm a água grudada neles porque são repelentes de água (mas não completamente repelente de água).

A razão para este comportamento estranho é que qualquer pequena quantidade de água na superfície do plástico se contrai imediatamente para uma gota compacta. Isso minimiza o contato com o plástico, mas também com o ar, que é o problema: para uma evaporação eficiente, você precisa de uma grande superfície de ar para líquido. Você obtém uma superfície tão grande em vidro, cerâmica e metal, porque eles são (pelo menos quando limpos na hora) hidrofílicos, de modo que a água se estende até um filme fino que reveste toda a superfície.

Não é assim com plásticos. Somente com algum tremor as gotículas começarão a escorrer pela superfície, podendo se combinar com outras gotas e depois escorrer. Com materiais super-hidrofóbicos você ficaria bem de novo, porque até gotas minúsculas iriam imediatamente para baixo, mas a maioria dos plásticos está exatamente no ponto azedo: muito hidrofóbica para evaporação, mas ainda não é suficientemente hidrofóbica para um <. um efeito de lótus .

As resinas de melamina tendem a estar entre os melhores plásticos a este respeito, pois ainda são bastante hidrofílicas. Ainda assim, eles tendem a secar apenas incompletamente, provavelmente por causa da baixa capacidade de calor.

Existem várias variáveis que entram nisto para que eu não toque em uma (s) que você está enfrentando, mas vou tentar.

Algumas opções para ajudar em nenhuma ordem específica:

• Use um abrilhantador. (Esta seria minha primeira sugestão) Auxiliares de enxágue são projetados para revestir os pratos e depois repelir a água. Isso torna a secagem um piscar de olhos. A falta de manchas é secundária para mim.
• Use a configuração seca a quente na sua máquina de lavar louça. (Se tem e funciona)
• Descarregue a parte inferior primeiro para ajudar a evitar que a água nas prateleiras superiores se derrame nos pratos inferiores.
• Carregue os pratos com cuidado. Certifique-se de que, ao carregar a máquina de lavar louças, não coloque nada de tal maneira que ela acumule água. Também embalando as coisas com força para que elas não mudem demais e então acumulem água.

Quanto ao porquê. Eu não posso responder isso muito bem, mas muitos pratos têm um esmalte neles que é muito suave e seca rapidamente. Eu suspeito que seus pratos de plástico não são tão suaves. Especialmente à medida que o tempo avança. Eu sei que alguns dos meus plásticos mais antigos são muito duros e não secam tão bem. Eu costumo colocá-los em um escorredor depois que eles saem da máquina de lavar louça.

Para responder a sua pergunta, temos que levá-lo do ponto de vista científico. Tem sido um tempo desde que eu fiz um nível de química, mas eu acho que sei o suficiente para lhe dar uma resposta bastante simples. Os átomos de hidrogênio e oxigênio na água, assim como o hidrogênio e o carbono (e outros elementos que formarão o plástico, enquanto o hidrogênio e o carbono são os principais) geram forças intermoleculares - forças de van der waal / dipolo dipolo, ligação de hidrogênio ( ainda uma força, mas strong disso) e forças dipolo temporárias. Eles ocorrem devido à atração entre os átomos, que terão diferentes arranjos de suas camadas de elétrons, número de prótons e número de nêutrons. Daí átomos diferentes têm diferentes níveis de atração. Em segundo lugar, a estática também se acumula nos plásticos quando colocada sob energia, térmica neste caso, de modo que a água atrai o plástico em aglomerados. Você pode testar isso com um balão esfregado sobre o tapete e, em seguida, correr sob a torneira. alguma água permanecerá.

Para concluir, o plástico e a água estão apenas atraindo um ao outro, por forças intermoleculares, bem como forças estáticas. Pense nisso como a estática coleta em vários pontos particulares, então as forças intermoleculares também ajudam a mantê-lo juntos.