Você não mencionou que tipo de equipamento vai usar, nem mencionou se era uma garagem anexa ou isolada. Sem um pouco mais de detalhes, não é possível dar uma resposta precisa. Como uma diretriz geral, você usaria condutores de cobre de 12 AWG com um disjuntor de 20 amperes e condutores de cobre de 14 AWG com um disjuntor de 15 amperes. Como os receptáculos estão em uma garagem, eles terão que ser protegidos por GFCI. Essa proteção pode ser fornecida por um receptáculo GFCI ou por um disjuntor GFCI.
Se você estiver usando vários equipamentos que consomem muita energia, talvez você queira considerar a operação de um circuito de ramais múltiplos de 20 amperes. Se você tiver algum local em que você usaria vários itens de alta coleta juntos (por exemplo, serra e coleta de poeira), você poderia instalar uma caixa de montagem dupla com dois receptáculos duplex. Alimentando cada receptáculo com uma perna separada do circuito, você poderá usar dois itens de alta tração sem disparar o disjuntor.
Como é uma garagem, eu instalaria um circuito de 20 amperes no mínimo. Um circuito de 15 amperes seria bom para iluminação, mas você achará bastante limitante quando / se você começar a conectar ferramentas / equipamentos.