O que há de errado em comer enquanto caminha no Japão? Não parece ser um problema em outros países asiáticos

O tópico é muito mais sobre o respeito pelos alimentos em geral. Quando os japoneses começam a comer, juntam as mãos em um gesto de oração e dizem "Itadakimasu", que significa "humildemente recebo". As pessoas também devem terminar sua comida, até o último milho de arroz. Há outra frase para agradecer ao cozinheiro assim que terminar. Existem vários outros detalhes culturais que sublinham esse profundo respeito pela comida.

Há muitos restaurantes que servem comida na rua, mas você deve comê-lo ali, no local, muitas vezes sob um dossel ou guarda-chuva, em vez de ir embora com ele. Provavelmente a única exceção é sorvete. É muito possível que esteja isento por causa da influência ocidental.

É tudo sobre educação. As crianças aprendem as seguintes maneiras à mesa a partir dos 2 anos:

• Você come na mesa
• Quando terminar, diga "Gochisousamadesu"
• Quando você diz que está feito, está feito

Isto é reforçado nos almoços dos alunos do jardim de infância / ensino fundamental (sem lanches, o almoço fornecido pela escola é o mesmo para todos os alunos).

Essas maneiras continuam.

E de qualquer forma, você já tentou andar enquanto come com um par de pauzinhos? Você vai ficar de olho!

Acho que mais disso tem a ver com a aparência do que com qualquer tipo de profundidade que todo mundo parece gostar tanto de culpar. O Japão é uma sociedade de alta imagem consciente, para o bem ou para o mal, e encher seu rosto enquanto está em movimento não é uma boa aparência, em qualquer lugar.

Além disso, essa coisa sobre o Japão ser essa sociedade "ultra-limpa", na qual eles não derramam comida nas ruas é idealismo cor-de-rosa. Um passeio pelo centro de Shibuya em uma manhã de domingo não revelaria apenas toneladas de comida desperdiçada descartada pelos estabelecimentos locais, mas também pilhas de lixo. Sem mencionar inúmeras poças de vômito em todos os lugares, plantadas para você por assalariado que não conseguiu segurar a bebida na noite anterior.

Isso não quer dizer que o Japão não seja um lugar profundamente bonito, com profundo respeito por todas as coisas, mas acho que muito mais se resume a trivialidades do que qualquer coisa zen.

Não limite a sua percepção do Japão ao que você vê nos filmes, na TV e em sua livraria favorita da nova era. Às vezes uma bolinha de arroz é apenas uma bolinha de arroz. Afinal, "konbinis" não existem porque todos acreditam na santidade dos salgadinhos de milho e dos "cães americanos".

Quando eu levei este assunto para a minha anfitriã japonesa, ela me olhou de forma intrigada e apontou para todos os moradores locais fazendo exatamente isso e disse que está tudo bem e que ninguém se importa.

Mas isso é em Tóquio, talvez em algum lugar menos metropolitano eles se importem mais.

Eu assumo que veio da filosofia zen buddhist . Na vida espiritual, você dá a maior importância a todas as atividades. Você deve fazer tudo de forma consciente, incluindo comer. Mesmo na Índia, onde o budismo se originou, geralmente não é tomado positivamente para comer enquanto caminhava.

No Japão, você notará que ao ar livre ou em outros locais públicos é muito limpo, mesmo em locais com poucas latas de lixo. Tradicionalmente japoneses são muito limpos e respeitosos com os outros. Se você está comendo enquanto anda, às vezes é difícil não fazer uma bagunça ou soltar algo.

Também há tantos restaurantes que é desnecessário comer enquanto caminha. É um pequeno problema conseguir uma boa refeição que você possa comer rapidamente, perto do seu trabalho ou de onde estiver.

Apenas adicionando meus dois centavos: Na minha experiência, a reação que você recebe do japonês quando come alguma coisa enquanto anda é apenas uma expressão vazia e um "Por quê?". E quando você responde que com um "Bem, por que eu deveria sentar-se para um Onigiri, eles são praticamente feitos para comer enquanto estiver em fuga", eles só vão "Hm, você é estranho".

Então, minha teoria é que os japoneses não fazem isso porque a idéia simplesmente não entra em sua cabeça. Ninguém nunca faz isso, então de onde eles deveriam tirar essa ideia estranha?

Ansiedade. Ser atencioso com os outros.

Tal como acontece com muitas peculiaridades culturais / peculiaridades / anomalias, geralmente não há uma única explicação. Mas IMHO a maior explicação é uma combinação de ser meticuloso e atencioso com os outros.

Caminhar enquanto se come ou bebe é elevar o risco de derramamento de comida / bebida. E fazer qualquer coisa seria realmente horrível por causa da terrível confusão que isso criaria e da terrível inconveniência que isso causaria aos outros.

A resposta escolhida sugere que, se alguém compra comida de uma barraca de beira de estrada, não há problema em ficar ali e comer. Isto presumivelmente mostra "respeito pela comida".

Mas, nesse caso, por que não está tudo bem se eu for ao Lawson's, comprar um onigiri e comer lá? Eu não estaria mostrando pelo menos tanto "respeito pela comida" quanto no cenário acima?

P.S. A resposta escolhida também afirma que o "respeito pelos alimentos" japonês se reflete na forma como eles comem cada pedaço de sua comida. Isso tem menos a ver com "respeito pela comida" do que com as experiências históricas com privação.

O provérbio japonês "辛苦 (" todo grão trabalho duro ") que todo estudante japonês é ensinado, vem diretamente do poema chinês Tang que todo schoolchild chinês é ensinado (谁知 盘中餐, 粒粒皆辛苦).

O ponto não é sobre qualquer "respeito à comida" semi-místico. Em vez disso, trata-se simplesmente de evitar o desperdício de qualquer alimento ou qualquer recurso em geral sobre não desperdiçar alimentos ou recursos em geral ( mottainai no Japão).

P.P.S. O hippietrail sugere em um comentário que "as pessoas em países asiáticos não comem enquanto caminham geralmente". Isto é falso. É o Japão e unicamente o Japão que é anômalo a esse respeito. (Note que, é claro, historicamente, em qualquer lugar do mundo, as pessoas geralmente nunca comiam enquanto caminham. É principalmente na era moderna que as pessoas fazem isso. E somente no Japão existe uma proibição não escrita de fazê-lo.)