Modelo interessante. As fornalhas do império são tremendas porque funcionam sem eletricidade alguma. Eu realmente não gosto que este precisa de eletricidade para inflamar (assim: inútil em uma interrupção), mas talvez possa ser feito para trabalhar em um sistema solar / bateria, caso em que, piloto de boa viagem. Aliás, a corrente de ignição é minúscula e poderia ser fornecida por uma bateria local encimada pelo termopar. Quem sabe.
Em qualquer forno Empire (piloto ou eletrônico), o forno é fundamentalmente uma unidade de convecção . O ventilador é um "bolt-on" e é apenas para distribuir o calor de forma mais eficaz. Em um dos meus impérios, se o poder falhar, simplesmente, o ventilador não funciona, o aquecedor ainda aquece a casa. Além disso, a ventoinha "arrasta" a ignição e o abandono do queimador a gás, apenas removendo o calor quando o permutador de calor está suficientemente quente para o requerer.
No seu caso, o ventilador liga / desliga devido a um efeito chamado "heat embebe". Refresca eficientemente a parte externa do permutador de calor, mas o interior é mais quente. Quando o ventilador é desligado, o calor ainda está saindo do trocador de calor. Esse calor aumenta a temperatura da pele do permutador de calor, o que faz com que o ventilador volte a funcionar. Lave a repetição da lavagem até que as temperaturas se igualem.
Mas eu esperaria que o design do ventilador ou seu termostato fosse responsável por isso. Você pode ter um defeito no termopar ou pode estar mal instalado. O ventilador pode ter um circuito de atraso que esteja com defeito.