Posso brotar grãos / leguminosas / sementes que compro a granel a partir de alimentos integrais?

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Eu comprei algumas lentilhas, grumos, sementes de girassol, etc de alimentos integrais (matéria orgânica). Eles estão seguros para brotar ?

    
por cmcculloh 17.11.2011 / 02:26

2 respostas

Sim, sementes orgânicas cruas são seguras para brotar.

    
17.11.2011 / 05:48

Claro! brotar é divertido :-) Você pode produzir quase todos os tipos de grãos ou cereais, incluindo, mas não se limitando aos tipos que você mencionou.

Basta mergulhá-los na água durante a noite, colocá-los em uma peneira para o excesso de água escorrer, em seguida, coloque o coador em algum lugar escuro e seco (eu uso um armário) para eles começarem a brotar. Pode demorar um dia ou dois (ou mais), dependendo da raça do curso.

O processo de brotação transformará a semente em vegetal e aumentará a quantidade de nutrientes nela - mais vitaminas, minerais e antioxidantes para você!

De qualquer forma, é um processo seguro, independentemente de as sementes serem orgânicas ou não. Apenas para estar no lado seguro, você pode usar luvas de látex, óculos de proteção e talvez um colete à prova de balas: -)

    
17.11.2011 / 08:16

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