Como o talento Savage Attacker interage com ataques de oportunidade?

Sim, você pode usá-lo novamente na vez de outra pessoa

Como você observa, o Savage Attacker pode ser usado para rolar novamente o dano "uma vez por turno". Em uma determinada rodada, cada criatura ganha um turno diferente (PHB p. 189, "A Ordem de Combate "):

The game organizes the chaos of combat into a cycle of rounds and turns. A round represents about 6 seconds in the game world. During a round, each participant in a battle takes a turn.

Desde que a criatura esteja se movendo em seu próprio turno (não no seu turno), você pode usar esse recurso novamente, mesmo se você a usou durante o seu turno.

Este é um raciocínio muito semelhante ao desonestos usando Sneak Attack fora do seu turno , como ele usa palavras semelhantes.

Sim, você pode

Como o Feat permite que você re-gere o dano uma vez por turno, você pode realmente usá-lo para ataques do Opportunity e outros ataques várias vezes durante uma rodada, até uma vez por turno. Você entendeu a regra corretamente.

Uma conseqüência interessante é que os personagens que têm acesso ao recurso de classe Ação de Ação do Lutador podem usá-la para obter uma segunda ação, usar essa ação para Preparar uma Ação de Ataque de maneira que seja acionada rapidamente e causar mais dano fora de sua segunda ação dessa maneira.