Dado que a posição do tanque etc. é a mesma, a explicação mais provável é que você tem um bloqueio ou estreitamento em algum lugar nos canos - provavelmente de algum sedimento que você desalojou enquanto removia o tanque.
É apenas um toque, todas as torneiras do andar de cima ou as torneiras da cozinha também são afetadas?
Se for o último, a obstrução estará mais próxima do tanque antes que os tubos se dividam. Se for o primeiro, a obstrução será após a divisão ou (mais provavelmente) no próprio toque.
Se não houver nada bloqueando o (s) toque (s) afetado (s), então você precisará liberar o sistema de alguma forma, mas isso dependerá do que está causando a obstrução. Você pode ser capaz de limpá-lo, esvaziando o tanque novamente, deixando as torneiras abertas e, em seguida, usando uma mangueira para forçar a água através dos tubos - mas se é um pedaço de areia isso realmente não vai ajudar.