Os mirtilos são principalmente água (~ 74%) e sua receita pede um litro de eles. Os mirtilos são aproximadamente esféricos, então eles serão empacotados em um contêiner com uma densidade de cerca de 64% .
A receita vem de um site nos EUA, portanto, um quartilho é, presumivelmente, ~ 473ml. Uma coisa que eu não sei é quanto blueberries líquidos transferem para o batedor enquanto eles estão cozinhando. Se eles transferirem algo entre 25% e 75% do seu teor de água, então você está procurando substituir entre 56ml e 168ml de líquido (isto é, aproximadamente entre um quarto e três quartos de um copo americano). / p>
Como já existe leite na receita, você pode adicionar leite extra.