Tanto quanto eu sei, toda a mudança para isso é feita na caixa de controle. Em vez de um interruptor centrífugo, acredito que o relé seja simplesmente um contato fixo de temporização.
Mas eu os considero arcaicos atualmente - Para alimentação monofásica, eu compro bombas de 2 fios, e substituo qualquer bomba de 3 fios por uma de 2 fios quando a bomba de 3 fios parar de funcionar. Os argumentos a favor da 3-wire se tornaram muito parecidos com argumentos em favor de um chicote de buggy para fazer seu automóvel ir mais rápido ...
Se o suprimento de 3 fases está disponível, é um animal completamente diferente, mas é incomum para aplicações residenciais onde eu moro.