A comida com cabelo (ou comida que tinha cabelo) é segura para comer?

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Ocasionalmente eu vou encontrar um fio de cabelo na minha comida. Se eu encontrar um em um restaurante, não vou comer minha comida, mas não posso simplesmente jogar fora um prato inteiro de comida se em casa, onde minha avó trabalhava duro para cozinhar para mim. Nesse caso, eu geralmente tiro o cabelo e continuo comendo (pelo menos nesse caso eu sei onde o cabelo está).

Se um cabelo cai na comida em preparação, a comida ainda é segura para servir / comer uma vez que o cabelo é removido? Quais são os possíveis perigos de servir comida com um cabelo ainda dentro dela?

    
por JSideris 23.12.2011 / 16:51

1 resposta

O cabelo é uma proteína principalmente queratina

Keratin refers to a family of fibrous structural proteins. Keratin is the key of structural material making up the outer layer of human skin. It is also the key structural component of hair and nails.

Não há nada de especial nisso como uma proteína, desde que ela não envolva suas amígdalas e fique presa na sua garganta, ou contenha corantes, sprays de cabelo, etc., é seguro comer. No entanto, a natureza longa e fibrosa do material pode causar problemas se você comer demais.

    
23.12.2011 / 17:16