Dependendo da sua localização e conduta, as febres tipo entéricas podem variar em incidência de cerca de 1 em 1000 a cerca de 1 em 100.000 visitas. A doença é transmitida por contaminação fecal de um ser humano infectado. Você pode obtê-lo se você comer alimentos preparados por uma pessoa infectada.
Se você come comida que só você prepara sua chance de ser exposto à bactéria é próximo de zero. Se você comer em restaurantes de alta qualidade, as chances de infecção podem aumentar para cerca de 1 em 100.000. Se você consome alimentos em locais baratos, rurais ou não-orogênicos, sua chance de infecção pode ser de 1 em 10.000 ou até mais.