Este tratamento afeta apenas a superfície da madeira. Não vai enfraquecer a mesa.
Dito isto, o efeito de uma mancha de madeira de vinagre / aço vai variar muito dependendo do tipo de madeira que você está manchando. Será melhor testar todo o seu processo de acabamento, incluindo o acabamento claro na mesa real. Você pode usar o fundo ou algum outro lugar discreto para experimentar.