Sim.

Enquanto o polimorfo bane a forma polimórfica dos feitiços lançados, o texto da magia encontrar familiar indica que os familiares não lançam feitiços - eles somente os entregam.

Finally, when you Cast a Spell with a range of touch, your familiar can deliver the spell as if it had cast the spell.

Todos os familiares, polimorfos ou não, são apenas condutores para suas magias e não podem lançar feitiços. Como você não é polimorfo, ainda é possível conjurar uma mágica e entregá-lo através do seu familiar. Os animais que você pode ter como um familiar não podem conjurar magias para começar, de qualquer forma.

O limite de CR garante equilíbrio

Note que todas as criaturas que você pode ter como familiar são CR0, exceto a cobra venenosa no CR1 / 8. Isso significa que o número de criaturas em que você pode polimorfizar seu familiar é bastante limitado.

Uma explicação na ficção

Seu familiar é apenas um espírito que assume uma "forma familiar":

You gain the service of a familiar, a spirit that takes an animal form you choose...

Além disso, a reformulação da magia encontrar familiar permite que você altere sua forma:

If you cast this spell while you already have a familiar, you instead cause it to adopt a new form.

Não. Criaturas polimorfas não podem lançar feitiços

Os efeitos do Polimorfo sobre os novos recursos da criatura alvo incluem o seguinte (acrescentei ênfase às partes relevantes do texto):

The creature is limited in the actions it can perform by the nature of its new form, and it can't speak, cast Spells, or take any other action that requires hands or Speech.

The target's gear melds into the new form. The creature can't activate, use, wield, or otherwise benefit from any of its Equipment.

A habilidade do familiar de entregar uma de suas magias é a seguinte:

Finally, when you Cast a Spell with a range of touch, your familiar can deliver the spell as if it had cast the spell.

Uma criatura polimorfa não pode conjurar magias, e a habilidade de entregar uma magia de toque indica que o familiar é tratado como aquele que conjura a magia. Assim, não é possível.