Sim, o bônus de aprimoramento é um aumento da (s) estatística (s) do item ; Se você perder a funcionalidade do item por qualquer motivo, você também perderá qualquer um dos bônus associados.
Essencialmente, um escudo +1 tem 2 blindagem AC. Você perderia seu escudo AC por não ser capaz de usar corretamente o broquel, não apenas o AC base.
Por exemplo, ter uma shortword +1 em uma mão e uma shortword normal na outra não dá +1 para acertar com a arma de segunda mão. O bônus só se aplica ao objeto que é aprimorado.