A água pode viajar uma longa distância e vem de muitas fontes, então não há uma resposta fácil aqui. Você terá que começar a abrir as paredes e trabalhar o seu caminho até chegar à fonte. Se houver algum espaço para verificar (sótão, telhado, outro banheiro) olhe lá antes de ficar muito destrutivo.
Em torno de uma banheira, você pode verificar se há locais onde a água possa se acumular nas bordas e garantir que ela seja calafetada e inclinada na banheira. Verifique ao redor das torneiras, válvulas e chuveiros para onde a água possa vazar e correr de volta para a parede. Encha a banheira até o nível de transbordamento e certifique-se de que o estouro não vaze. Em seguida, abra o dreno quando estiver cheio, para verificar se há vazamentos nos tubos de drenagem (alguns deles não serão exibidos até que você esteja sob pressão).
E perceba que você também pode estar lidando com condensação se estiver frio lá fora e seu isolamento não for adequado com uma barreira de vapor. Você também pode ter um vazamento do telhado ou condensação em tubos acima do banheiro. Até mesmo dutos HVAC não isolados podem obter condensação no verão do ar frio, assim como secadores e dutos de exaustão no inverno frio.